Номер 1, страница 71 - гдз по химии 9 класс учебник Шиманович, Василевская

1. Известно, что продолжительное употребление дистиллированной воды вредно для организма. Как вы думаете почему?

Решение

Продолжительное употребление дистиллированной воды, которая представляет собой химически чистую воду ($H_2O$) без растворенных солей и минералов, вредно для организма по нескольким причинам, связанным с нарушением водно-солевого баланса и осмотическими процессами.

1. Вымывание минеральных веществ (деминерализация). Внутренняя среда организма (кровь, межклеточная жидкость, цитоплазма клеток) представляет собой раствор с определенной концентрацией солей (электролитов). Дистиллированная вода является гипотоническим раствором по отношению к жидкостям организма, то есть концентрация солей в ней равна нулю. Согласно закону осмоса, вода стремится перейти из области с меньшей концентрацией растворенных веществ в область с большей концентрацией для выравнивания концентраций. Попадая в организм, дистиллированная вода начинает "забирать" (экстрагировать) минеральные соли из клеток, тканей и биологических жидкостей. Кроме того, для поддержания гомеостаза почки начинают усиленно выводить избыток воды, а вместе с ней и жизненно важные электролиты: ионы натрия ($Na^+$), калия ($K^+$), кальция ($Ca^{2+}$), магния ($Mg^{2+}$) и хлориды ($Cl^-$).

2. Нарушение электролитного баланса. Электролиты играют ключевую роль во многих физиологических процессах: передаче нервных импульсов, сокращении мышц (включая сердечную мышцу), поддержании кислотно-щелочного равновесия и артериального давления. Их дефицит, вызванный вымыванием, может привести к серьезным последствиям:

• Мышечные спазмы и слабость.
• Нарушения сердечного ритма (аритмия).
• Повышенная утомляемость.
• В тяжелых случаях – нарушения в работе нервной системы.

3. Повышенная нагрузка на выделительную систему. Дистиллированная вода хуже утоляет жажду, так как рецепторы в организме реагируют не только на объем жидкости, но и на концентрацию солей в крови. Это может приводить к потреблению большего объема воды, что создает дополнительную нагрузку на почки и ускоряет процесс выведения минералов. Возникает порочный круг: человек пьет больше, но это лишь усугубляет дефицит электролитов.

В то время как разовое или кратковременное употребление дистиллированной воды не представляет опасности для здорового человека, ее постоянное использование в качестве основной питьевой воды приводит к хронической потере минералов и нарушению гомеостаза.

Ответ: Продолжительное употребление дистиллированной воды вредно, так как она не содержит минеральных солей и, попадая в организм, нарушает водно-солевой баланс. Из-за осмотических процессов такая вода "вымывает" из тканей и клеток жизненно важные электролиты (калий, натрий, кальций, магний), что приводит к их дефициту и может вызвать серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой, нервной и мышечной систем.