Номер 2, страница 34, часть 1 - гдз по английскому языку 8 класс рабочая тетрадь Демченко, Севрюкова

2. Обведи правильный вариант.

Ответ:

Bigos is 1) a popular Polish stew made with various kinds of 2) chopped meat such as pork, beef, lamb, bacon, and ham stewed 3) with fresh white cabbage, sauerkraut (cabbage kept in water with salt to give it sour flavour), mushrooms and tomatoes. 4) The history of Polish bigos 5) begins many centuries ago. However, 6) the 17th century bigos 7) was cooked without pickled cabbage. It was either made 8) sour with vinegar, lemons, or even gooseberries; 9) sweet with sugar and raisins; 10) or spicy with pepper, cinnamon, and other spices. 11) The bigos which Poles eat today 12) has 13) its roots 14) in the 18th century. Bigos 15) was taken on journeys and for hunting and the dish 16) was called ‘hunter’s stew’. Now bigos is 17) a traditional pot dish, usually made during 18) the winter months or for 19) — special occasions.

Перевод:

Бигос — это 1) популярное польское рагу, приготовленное из различных видов 2) рубленого мяса, такого как свинина, говядина, баранина, бекон и ветчина, тушеных 3) со свежей белокочанной капустой, квашеной капустой (капуста, выдержанная в воде с солью для придания ей кислого вкуса), грибами и помидорами. 4) История польского бигоса 5) начинается много веков назад. Однако, бигос 6) XVII века 7) готовили без квашеной капусты. Его делали либо 8) кислым с уксусом, лимонами или даже крыжовником; 9) сладким с сахаром и изюмом; 10) либо острым с перцем, корицей и другими специями. 11) Бигос, который поляки едят сегодня, 12) уходит 13) своими корнями 14) в XVIII век. Бигос 15) брали в путешествия и на охоту, и блюдо 16) называлось «охотничье рагу». Сейчас бигос — это 17) традиционное блюдо в горшочке, которое обычно готовят 18) в зимние месяцы или по 19) — особым случаям.